A exemplo do que acontece no mundo, os aplicativos de delivery têm criado novas oportunidades de negócios para os restaurantes e consequentemente modificado o mercado de entrega de comida. Neste texto vamos contar um pouco sobre a evolução do delivery e como o perfil do consumidor têm mudado. Há 70 anos não existia delivery de […]
Com margens de lucro apertadas e concorrência acirrada, se destacar em meio à concorrência muitas vezes não se trata de luxo e sim de sobrevivência. Hoje apresentamos algumas dicas que pode ajudá-lo em sua busca pelo tão sonhado lugar ao sol. #1 Pesquise e analise seus concorrentes Faça sua lição de casa! Olhe atentamente para […]
Toda boa gestão empresarial, inclusive em restaurantes, tem por trás um profissional atento e determinado. E quem é essa pessoa? É aquela que faz questão de ter conhecimento sobre cada área do negócio e consegue ter uma visão ampla de toda a estrutura. O gestor deve ter clareza de problemas e soluções, para poder até […]
Como um mágico que tira o coelho da cartola, o motoboy sai do restaurante, chega e tira da garupa da motocicleta uma embalagem quente e com um aroma que faz o estômago pular de alegria. Os pedidos via aplicativo de Restaurantes tornou essa prática cada vez mais comum e também um dos momentos mais felizes […]
No cenário atual, o mercado está cada vez mais antenado e exigente, procurando por qualidade e bons produtos ao mesmo tempo em que a concorrência está cada vez mais acirrada, tanto em número de concorrentes quanto nas suas estratégias de marketing e precificação, é preciso pensar muito antes mesmo de chegar na pergunta acima. No […]
Com a concorrência acirrada, as empresas buscam todo tipo de estratégia para alargar a base de clientes, contudo, ter mais clientes não necessariamente significa aumentar o lucro da empresa. Uma precificação mal calculada pode efetivamente direcionar uma empresa rumo a ruina. Neste artigo vamos abordar de forma abrangente alguns equívocos na precificação. Operando com preços […]
Se você é proprietário de um restaurante, certamente sempre pensa em novas maneiras para desenvolver estratégias que gerem uma boa experiência para os seus clientes no estabelecimento, não é mesmo? Que tal, então, desenvolver um aplicativo delivery com foco no cliente? As pessoas, hoje em dia, estão sempre por perto de seus dispositivos móveis. Por […]
Você sabe o que acontece quando um pedido retorna para o estabelecimento após um pedido mau feito? Com pequenos erros que geram um estresse e desperdício que não deveria acontecer em um estabelecimento… sendo ele, culpa do cliente por muitas vezes não lembrar de solicitar a alteração no pedido, ou até mesmo, do próprio atendente […]
Infelizmente, a crise econômica atingiu em cheio nosso país, fazendo com que muitos negócios adotassem uma postura mais enxuta, que garanta sua segurança e sobrevivência enquanto o período não passa. No segmento alimentício, não é diferente e saber como reduzir custos de seu restaurante é algo que tem permeado a mente dos proprietários de tais […]
1 – ERROS NOS PEDIDOS. Sempre que um pedido sai errado, você tem, no minimo, um cliente insatisfeito e se tiver que trocar o pedido um prejuízo de insumos. Para resolver isso, o atendente deve prestar muita atenção na hora de fazer o pedido, o que pode ser algo bem complicado se você tiver […]
