Muitos donos de restaurantes enfrentam desafios que afetam suas vendas. São diversos motivos pelo qual seu restaurante não estar vendendo como o desejado, fique atento aos seguintes motivos mais comuns: 1. Não investir em INOVAÇÃO Procure tempo para pesquisar como seus clientes estão inovando e quais são as novidades no mercado, como os aplicativos de […]
Faça uma campanha de conscientização durante a crise do Covid-19
Nesse momento uma das melhores ferramentas para reduzir os impactos do Coronavírus é a comunicação com seus colaboradores e com os consumidores para conscientização e ajudar no esclarecimento da população sobre o Covid-19 e sobre as ações que seu restaurante esta tomando. Alguns exemplos de campanhas para você se inspirar: “Saiba tudo sobre o Covid-19 […]
Como vai a gestão do seu Restaurante Delivery?
Toda boa gestão empresarial, inclusive em restaurantes, tem por trás um profissional atento e determinado. E quem é essa pessoa? É aquela que faz questão de ter conhecimento sobre cada área do negócio e consegue ter uma visão ampla de toda a estrutura. O gestor deve ter clareza de problemas e soluções, para poder até […]
Quero abrir uma empresa de alimentação fora de casa, e agora?
No cenário atual, o mercado está cada vez mais antenado e exigente, procurando por qualidade e bons produtos ao mesmo tempo em que a concorrência está cada vez mais acirrada, tanto em número de concorrentes quanto nas suas estratégias de marketing e precificação, é preciso pensar muito antes mesmo de chegar na pergunta acima. No […]
Vale a pena cobrir o preço do concorrente?
Com a concorrência acirrada, as empresas buscam todo tipo de estratégia para alargar a base de clientes, contudo, ter mais clientes não necessariamente significa aumentar o lucro da empresa. Uma precificação mal calculada pode efetivamente direcionar uma empresa rumo a ruina. Neste artigo vamos abordar de forma abrangente alguns equívocos na precificação. Operando com preços […]
RESOLVENDO OS 3 PROBLEMAS QUE VOCÊ PODE ESTAR TENDO, QUE ATRAPALHAM AS SUAS VENDAS E O CRESCIMENTO DA SUA EMPRESA.
1 – ERROS NOS PEDIDOS. Sempre que um pedido sai errado, você tem, no minimo, um cliente insatisfeito e se tiver que trocar o pedido um prejuízo de insumos. Para resolver isso, o atendente deve prestar muita atenção na hora de fazer o pedido, o que pode ser algo bem complicado se você tiver […]
Restaurantes do Século XXI utilizam a tecnologia para conquistar clientes e se manterem competitivos no mercado
Uma pessoa vai a um restaurante, ganha um cartão de fidelidade e quando está quase completando, percebe que perdeu ou, quer pedir comida de seu restaurante favorito, mas não acha o imã com o telefone e não consegue encontrar o cardápio na internet. Certamente alguém já passou por alguma dessas situações. Mas se depender de […]
Aplicativo próprio: aumento de faturamento, redução de custos e melhoria de processos
Tudo na vida muda e no mundo empresarial não é diferente. Os restaurantes seguem as tendências e a cada momento aparece uma nova quebra de paradigma. Se olharmos os restaurantes a 50 anos atrás, 100% do movimento era dos atendimentos nos locais, onde as pessoas precisavam sair de casa para comer algo diferente. A primeira […]