Restaurante Aberto no Ano Novo: 5 Estratégias de Venda

Manter o restaurante aberto no Ano Novo é uma decisão estratégica que pode gerar excelentes resultados quando há planejamento. Enquanto muitos estabelecimentos fecham as portas, quem permanece em funcionamento encontra um público específico: pessoas que não cozinham na virada, turistas, clientes que trabalham no feriado e consumidores que buscam praticidade após as comemorações.

O Ano Novo é uma data marcada por celebração, conveniência e urgência. Quem decide comprar comida nesse período quer rapidez, por isso, restaurantes que se organizam com antecedência, utilizam cardápio digital da WAbiz e estruturam bem suas estratégias de venda conseguem transformar o Réveillon em um dos dias mais lucrativos do ano.

Saiba mais no conteúdo a seguir as melhores dicas de como organizar seu restaurante aberto no ano novo!

Por que vale a pena manter o restaurante aberto no Ano Novo?

O comportamento do consumidor é diferente nas festas de virada do ano e feriados. Muitas pessoas deixam tudo para a última hora, outras não querem cozinhar após a ceia e há também quem prefira celebrar de forma mais simples, isso cria uma demanda real por delivery e refeições prontas.

Além disso, a concorrência costuma ser menor, o que aumenta a visibilidade do restaurante que está aberto. Quando o cliente encontra um cardápio organizado, com informações claras e acesso fácil, a chance de conversão é muito maior.

A WAbiz ajuda o seu restaurante a aproveitar esse cenário ao oferecer um cardápio digital rápido, intuitivo e fácil de divulgar por link ou cardápio por QR Code.

A importância do cardápio digital para o restaurante aberto no ano novo

Abrir no Ano Novo sem planejamento pode gerar frustração, atrasos e prejuízos, já quem se antecipa consegue prever demanda, ajustar equipe, selecionar pratos estratégicos e comunicar tudo com antecedência. No Ano Novo, o tempo do cliente é curto, ele não quer trocar mensagens longas ou ficar perguntando valores e opções, um cardápio digital bem estruturado resolve isso de forma imediata. Com a WAbiz, o restaurante aberto no ano novo consegue:

• separar o cardápio especial de Ano Novo do cardápio tradicional,
• destacar pratos disponíveis na virada,
• informar horários especiais de funcionamento e entrega,
• evitar erros no atendimento em um dia de alta demanda.

5 Estratégias de Venda para Restaurante Aberto no Ano Novo

Crie um cardápio especial para a data

Mesmo que o restaurante não trabalhe com ceia completa, é importante adaptar o cardápio, opções práticas, pratos rápidos e combos fazem mais sentido no Ano Novo. Um cardápio exclusivo transmite organização e facilita a escolha do cliente. Na WAbiz, esse cardápio pode ser ativado apenas no período da virada.

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Aposte no delivery como principal canal de vendas

Muitos clientes preferem pedir comida no Ano Novo em vez de sair de casa. Por isso, o delivery costuma ser o principal canal nesse dia, ter um cardápio digital rápido e organizado, aumenta a conversão e reduz chamadas e mensagens repetitivas. Além disso, o link do cardápio pode ser divulgado facilmente no WhatsApp e nas redes sociais.

Amplie seu conhecimento >>> Como Montar um Cardápio Digital para Delivery?

Comunique que o restaurante estará aberto

Pode parecer óbvio, mas muitos restaurantes perdem vendas simplesmente por não avisarem que estarão abertos, informar horários, formas de atendimento e cardápio disponível é importante para o conhecimento do seu cliente.

Prepare a equipe para um atendimento objetivo

O atendimento no Ano Novo deve ser rápido, claro e organizado, as informações bem definidas evitam o seu retrabalho e estresse para a sua equipe. O cardápio digital da WAbiz ajuda nesse processo ao reduzir dúvidas, padronizar pedidos e facilitar a gestão dos pedidos no fluxo de vendas.

Trabalhe o senso de urgência na comunicação

Textos como “últimos pedidos do ano”, “aberto até a virada” ou “pedidos limitados” funcionam muito bem no Ano Novo. A urgência acelera a decisão de compra e ajuda a manter o fluxo de pedidos.

Como a WAbiz ajuda restaurantes a vender mais no Ano Novo

A WAbiz foi desenvolvida para apoiar restaurantes em datas estratégicas como o Ano Novo, com o nosso sistema, é possível criar cardápios sazonais, divulgar links de forma simples, organizar pedidos e oferecer uma experiência mais profissional ao cliente.

Além disso, o nosso cardápio digital melhora a experiência do cliente e transmite profissionalismo, algo essencial quando o restaurante decide abrir em uma data tão simbólica.

Quer otimizar seu delivery? Conheça agora o sistema de cardápio digital da WAbiz e leve sua comunicação a outro nível!

FAQ – Restaurante Aberto no Ano Novo