–\u00a0 \u00a0 <\/b>Cupom de desconto<\/b><\/p>\n
A primeira op\u00e7\u00e3o de muita gente \u00e9 criar um cupom de desconto. Ele tem diversas vantagens, e uma delas \u00e9 que a percep\u00e7\u00e3o de desconto real fica clara para os clientes, j\u00e1 que somente aqueles que receberem o cupom v\u00e3o ter acesso ao pre\u00e7o menor. Outra vantagem \u00e9 a possibilidade de medir quanto exatamente essa a\u00e7\u00e3o trouxe de faturamento, j\u00e1 que na Wabiz voc\u00ea tem um relat\u00f3rio que exibe todos os pedidos recebidos usando algum cupom. Essa forma de promo\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m pode ser vers\u00e1til, pois um cupom pode ser limitado somente aos novos clientes, somente a uma compra por cliente (mesmo que o cliente n\u00e3o seja novo), ou ilimitado (qualquer cliente pode usar). Al\u00e9m disso, \u00e9 a estrat\u00e9gia que mais permite segmenta\u00e7\u00e3o \u2013 algo extremamente importante para otimizar os resultados \u2013 j\u00e1 que \u00e9 poss\u00edvel envi\u00e1-lo somente para aniversariantes, clientes que menos realizaram pedidos, clientes mais fi\u00e9is e etc.<\/p>\n
2 \u2013 Programa de fidelidade<\/b>
\nUma das maiores cartadas dos donos de restaurante para trazer resultados a m\u00e9dio e longo prazo \u00e9 o programa de fidelidade. Mas n\u00e3o estamos falando dos antigos selos nas caixas de pizza ou adesivos colados em cart\u00f5es de papel, que s\u00f3 frustram o cliente que perde facilmente esse material. Em tempos digitais, o programa de fidelidade tamb\u00e9m precisa ser, e o empreendedor n\u00e3o pode ter pressa para colher seus resultados, j\u00e1 que a principal fun\u00e7\u00e3o dele \u00e9 fazer com o que cliente pe\u00e7a no seu estabelecimento, e n\u00e3o no corrente (e assim ganhe um b\u00f4nus ao final de v\u00e1rias compras).<\/p>\n
3 \u2013 Desconto sobre alguns itens espec\u00edficos<\/b>
\nDiminuir o pre\u00e7o de apenas alguns itens do card\u00e1pio \u00e9 uma ramifica\u00e7\u00e3o da dica anterior. Essa estrat\u00e9gia de promo\u00e7\u00e3o \u00e9 ideal para ser aplicada em produtos que voc\u00ea precisa dar vaz\u00e3o rapidamente, estimular a compra de itens novos do card\u00e1pio, ou mesmo para fomentar a venda daqueles pratos em que se tem uma margem de lucro maior.<\/p>\n
4 \u2013 Promo\u00e7\u00f5es de acordo com o dia<\/b>
\nUm dos fatores que pode impedir restaurantes de realizar uma promo\u00e7\u00e3o \u00e9 o medo de ocupar os hor\u00e1rios de maior movimento com pedidos de valor menor. Para esses casos uma solu\u00e7\u00e3o \u00e9 disponibilizar o desconto somente nos dias da semana de baixo movimento, como segunda, ter\u00e7a e quinta-feira, por exemplo. Mas aqui vale ficar atento para o desconto n\u00e3o ter outros impeditivos al\u00e9m do dia, caso contr\u00e1rio a promo\u00e7\u00e3o pode come\u00e7ar a ficar complicada e j\u00e1 sabemos como isso termina, n\u00e3o \u00e9? Essa \u00e9 uma estrat\u00e9gia excelente para utilizar toda a capacidade de produ\u00e7\u00e3o do restaurante e evitar o tempo ocioso da sua estrutura e equipe.<\/p>\n
5 \u2013 Combos promocionais<\/b>
\nUm cl\u00e1ssico entre as mais variadas culin\u00e1rias, esse tipo de promo\u00e7\u00e3o se ad\u00e9qua bem a todos, pizzarias, restaurantes japoneses, hamburguerias e muito mais. Aqui \u00e9 regra \u00e9 clara: dois ou mais produtos por um valor fixo. A grande vantagem desse formato \u00e9 que aumenta o ticket m\u00e9dio, e o pulo do gato fica com a venda separada das bebidas: como a maioria dos pedidos inclui comida + bebida, deixe-as de fora dos combos e torne-as um ponto de alta lucratividade ao serem compradas de forma separada.<\/p>\n
6\u2013 Compre um produto X e ganhe um produto Y<\/b>
\nEsse modelo de promo\u00e7\u00e3o pode ser extremamente vantajoso para o restaurante, visto que o brinde pode ser um item de baixo custo de produ\u00e7\u00e3o, mas com muito valor agregado ao cliente, como uma sobremesa, por exemplo. Al\u00e9m disso, esta \u00e9 mais uma das oportunidades de oferecer para o cliente algo que voc\u00ea precisa dar vas\u00e3o e, desta forma, unir o \u00fatil ao agrad\u00e1vel.<\/p>\n
7\u2013 Taxa de entrega gr\u00e1tis<\/b>
\nMas nem s\u00f3 de descontos nos produtos podem ser feitas promo\u00e7\u00f5es. Quem faz delivery e n\u00e3o tem margem suficiente para baixar pre\u00e7os pode tamb\u00e9m trabalhar com ofertas na taxa de entrega. Uma das op\u00e7\u00f5es \u00e9 oferecer essa vantagem somente em um canal de atendimento (como o aplicativo, por exemplo) para estimular as compras por ele, ou ainda somente para alguns bairros \u2013 que \u00e9 uma \u00f3tima ideia para fomentar as vendas em regi\u00f5es que voc\u00ea tem pouco alcance ainda.<\/p>\n
Vale lembrar que n\u00e3o existe uma f\u00f3rmula m\u00e1gica que vai te dizer qual promo\u00e7\u00e3o vai ser mais lucrativa para o seu neg\u00f3cio. Testar as v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es e observar qual traz mais retorno faz parte das estrat\u00e9gias de vendas de todos os tipos de empresa. Para fazer esses testes sem passar uma imagem de bagun\u00e7a para seus clientes, nossa sugest\u00e3o \u00e9 lan\u00e7ar uma promo\u00e7\u00e3o de cada vez desde o in\u00edcio informando que \u00e9 v\u00e1lida por tempo limitado (\u201csomente durante o inverno\u201d, \u201cexclusivo para o m\u00eas de junho\u201d, por exemplo).<\/p>\n
Por fim, deixamos uma dica extra: n\u00e3o adianta fazer uma mega oferta e n\u00e3o informar seus clientes que ela existe.<\/b> Ent\u00e3o nossa recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9: fa\u00e7a uma publicidade consistente sobre ela!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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