Montar um cardápio de sucesso para seu aplicativo de delivery de hamburgueria é um passo estratégico para atrair e fidelizar clientes.
Muitos restaurantes enfrentam desafios para migrar os pedidos dos grandes marketplaces, como iFood e Rappi, para o aplicativo próprio.
Mas, ao investir nos tipos de hambúrguer certos e oferecê-los em um app personalizado, você pode aumentar o volume de pedidos e fortalecer sua marca.
Neste post, vamos explorar os melhores tipos de hambúrguer para seu cardápio, abordando também estratégias de precificação e como o aplicativo de delivery de hamburgueria pode aumentar as vendas e garantir uma experiência única para o cliente.
Tipos de Hambúrgueres para Incluir no Cardápio do Seu Aplicativo de Delivery de Hamburgueria
Cada tipo de hambúrguer atende a diferentes perfis de clientes e preferências.
Para criar um cardápio completo e atrativo, considere incluir alguns dos tipos de hambúrguer a seguir:
#1. Hambúrguer Tradicional
O hambúrguer tradicional é um clássico indispensável. Com um sabor simples e direto, ele costuma ter pão, carne, queijo e, às vezes, algum condimento básico.
Este hambúrguer agrada tanto clientes mais conservadores quanto os que procuram uma opção prática e acessível.
Incluir um bom hambúrguer tradicional no cardápio pode ajudar a capturar um público maior.
#2. Hambúrguer Gourmet
O hambúrguer gourmet traz ingredientes de alta qualidade e combinações mais elaboradas, como queijos especiais, molhos artesanais e carnes diferenciadas.
Este tipo de hambúrguer atrai clientes que buscam uma experiência gastronômica diferenciada.
A apresentação também é importante, pois o hambúrguer gourmet é altamente visual e tende a despertar a curiosidade do cliente.
#3. Hambúrguer Artesanal
Similar ao hambúrguer gourmet, o hambúrguer artesanal usa ingredientes frescos e é feito com cuidado.
No entanto, ele enfatiza mais o processo de preparo manual e o toque do chef.
Este tipo de hambúrguer pode incluir desde pães e molhos feitos à mão até cortes especiais de carne, atraindo clientes que valorizam o aspecto artesanal e único.
#4. Hambúrguer Vegetariano
Cada vez mais popular, o hambúrguer vegetariano utiliza ingredientes à base de vegetais, como grão-de-bico, cogumelos ou legumes.
Essa opção atende ao público que busca reduzir o consumo de carne ou que simplesmente deseja uma alternativa mais leve.
Adicionar essa opção no seu cardápio demonstra preocupação com a diversidade e as necessidades dos clientes.
#5. Hambúrguer Vegano
O hambúrguer vegano é ideal para clientes que seguem uma dieta vegana e evitam produtos de origem animal.
Ele pode ser feito com ingredientes como feijão, quinoa, soja e legumes, oferecendo sabor e nutrição.
Este tipo de hambúrguer abre o leque de opções para o seu público, atraindo novos clientes que procuram um restaurante com opções éticas e sustentáveis.
#6. Smash Burger
O smash burger, com seu preparo rápido e sabor concentrado, é uma excelente opção para o delivery.
Feito com um hambúrguer fino e “amassado” na chapa, ele tem um sabor caramelizado e é perfeito para um público que procura algo prático e com um preço acessível.
#7. Hambúrguer Slider
O hambúrguer slider é uma versão em miniatura do hambúrguer, perfeito para porções menores ou combos.
Ele é uma escolha ideal para clientes que gostam de experimentar diferentes sabores em uma única refeição.
Além disso, ele combina bem com a venda em combos, o que pode aumentar o ticket médio dos pedidos no app.
Como Precificar os Tipos de Hambúrguer no Seu Aplicativo de Delivery
A precificação dos hambúrgueres deve considerar diversos fatores, desde os custos de ingredientes até o perfil de consumo dos clientes.
Para um aplicativo de delivery de hamburgueria, é importante encontrar o equilíbrio entre acessibilidade e lucratividade.
Veja algumas dicas de como precificar de maneira eficaz:
#1. Calcule os Custos dos Ingredientes
Cada hambúrguer tem um custo específico, que inclui carne, pão, acompanhamentos e condimentos.
Calcule o custo de cada ingrediente e estime o valor de preparo para ter uma base de preço.
#2. Considere o Público-Alvo e o Tipo de Hambúrguer
Hambúrgueres tradicionais geralmente têm preços mais baixos, enquanto hambúrgueres gourmet ou artesanais podem ter um valor mais alto.
Ajuste o preço de acordo com o público e o valor agregado do produto.
#3. Inclua Custos de Embalagem e Delivery
Lembre-se de considerar o custo da embalagem, especialmente no delivery.
O transporte seguro e a apresentação também influenciam na experiência do cliente, então invista em embalagens de qualidade.
#4. Estratégias de Combos e Upselling
Oferecer combos é uma excelente maneira de agregar valor e aumentar o ticket médio.
Combine hambúrgueres com acompanhamentos e bebidas, oferecendo um desconto atrativo para pedidos maiores.
Tipos de Hambúrguer que Valem a Pena Investir
Para definir quais hambúrgueres devem receber maior atenção e investimento no seu aplicativo, é importante considerar o perfil do seu público e as tendências do mercado.
Os hambúrgueres gourmet e artesanais são ótimos para agregar valor ao cardápio, enquanto opções vegetarianas e veganas são essenciais para diversificar a clientela.
O smash burger e o slider são escolhas práticas que combinam muito bem com o delivery e ampliam as opções no menu.
A Wabiz, especialista no desenvolvimento de aplicativos de delivery personalizados, oferece um suporte completo para que o app próprio da sua hamburgueria esteja pronto para receber esses diferentes tipos de hambúrguer, garantindo uma experiência excelente para o cliente.
Como Aumentar as Vendas da Sua Hamburgueria com um Aplicativo de Delivery
Um aplicativo de delivery de hamburgueria permite um controle mais direto sobre as operações e o relacionamento com o cliente, além de oferecer uma experiência de compra personalizada.
Veja como aumentar as vendas do seu app próprio:
#1. Ofereça Promoções Exclusivas para Usuários do App
Para incentivar o uso do aplicativo, crie promoções exclusivas, como descontos ou cupons de fidelidade.
Essas ofertas ajudam a fidelizar o cliente e a fazer com que ele veja valor em usar o app próprio.
#2. Implemente um Programa de Fidelidade
Um programa de fidelidade é uma excelente maneira de incentivar pedidos recorrentes.
Ofereça benefícios, como descontos após um certo número de pedidos, para estimular a lealdade do cliente.
#3. Use Notificações Push para Lançamentos e Ofertas
Notificações push permitem que você avise diretamente os clientes sobre novidades, como lançamentos de novos sabores ou promoções relâmpago.
Essas mensagens ajudam a manter o aplicativo na memória do cliente e a gerar interesse contínuo.
#4. Ofereça Opções de Personalização no Pedido
Permitir que o cliente personalize seu pedido é uma ótima forma de agregar valor e oferecer uma experiência mais exclusiva.
Com o app da Wabiz, você pode disponibilizar opções como escolha do tipo de pão, adição de molhos e ingredientes extras, proporcionando uma refeição personalizada e aumentando o ticket médio.
#5. Explore Combos e Pacotes para Aumentar o Ticket Médio
Crie combos estratégicos que incluam hambúrguer, batata e bebida, por exemplo.
Essa abordagem aumenta o valor do pedido e gera uma experiência mais completa para o cliente.
Considerações Finais
Incluir uma variedade de tipos de hambúrguer no cardápio do seu aplicativo de delivery de hamburgueria é uma excelente estratégia para atrair e fidelizar clientes.
Desde o clássico hambúrguer tradicional até as opções veganas, cada item pode atender a diferentes públicos e expandir o alcance da sua marca.
Com a Wabiz, você tem a estrutura ideal para criar um aplicativo personalizado que reflete a identidade da sua hamburgueria e oferece uma experiência de qualidade ao cliente.
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